商品説明
仕込みに大豆を多く使い、旨味成分が多いのが「たまり」の特徴です。金絞しょうゆは、たまりが持つ豊富な旨味を残しつつ、濃口しょうゆの使いやすさを取り入れました。
※お料理の味が決まります。
金絞しょうゆを使えば、たまりが持つ大豆由来の旨味(アミノ酸)がお料理の素材感も引き上げ、味をまとめてくれます。
いつものお醤油を変えるだけで、いつものお料理の納得感が上がります。
たまりの旨味と濃口しょうゆの使いやすさを両立した、金絞しょうゆです。
原材料名:脱脂加工大豆、大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、アルコール、カラメル色素
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
栄養成分表示100gあたり
エネルギー71kcal、たんぱく質7.7g、脂質0g、炭水化物10.1g、食塩相当量14.5g