たまり醤油 ５００ｍｌ

630円(税46円)
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商品説明

一般的なこいくち醤油に比べ、たまりしょうゆは大豆を多く使い、長い時間をかけて熟成させます。
そのため、塩味だけではなく、深いコクと濃厚な旨みが生まれます。

とろりとした質感。
濃い赤褐色。
火を入れると、美しい照りと香ばしさ。

刺身なら、魚の旨みを引き立てる。
焼き物なら、香ばしく艶やかに。
煮物や照り焼きでは、味に“芯”をつくります。

丸加醸造場では、木桶でじっくり熟成。
時間をかけて、大豆の力をゆっくり引き出しています。

「かける」だけではなく、
料理そのものを、一段深くする醤油です。



原材料名：脱脂加工大豆（大豆（輸入））、食塩、小麦／アルコール

栄養成分表示　大さじ１杯（１５ｍｌ）あたり
エネルギー１６kcal、たんぱく質２．１ｇ、脂質０ｇ、炭水化物０．２ｇ
食塩相当量２．４ｇ
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